Süt Tatlısı

 

Süt Tatlısı

Malzemeler :

1 Su bardağı ayçiçek yağı

1 Su bardağı süt

1 Su bardağı şeker

1 Adet yumurta

1 Paket kabartma tozu

Bir tutam karbonat

Aldığı kadar un

Şerbeti için:

1 Kg su

1 Kg şeker

Hazırlanılışı :

Tencerede ayçiçek yağını yakın ve soğutun.Üzerine pişirilmiş ve soğutulmuş süt, şeker ve muhallebi kıvamına gelene kadar aldığı kadar unu ilave edin. Ocakta karıştırarak 10 dakika pişirin. Soğuttuktan sonra yumurta, kabartma tozu ve karbonatı ilave edin. Bir tepsi yağlayın ve hamuru tepsiye dökün. Fırında pişirin. Şerbeti 10 dakika kaynatın ve ılık şerbeti sıcak tatlının üzerine dökün.

Servis Önerisi :

Yapımı biraz zahmetli bir tatlı ama seveceğinize inanıyorum. Tavsiyelerim arasındadır. Ama ben az şekerli severim diyorsanız şerbetini benim gibi birer buçuk bardak şeker ve suyla yapabilirsiniz.

AFİYET OLSUN

Gülten KUT hanıma bu güzel tarifi için teşekkür ederiz.