Ovmaç Çorbası

 

Tarifimiz hazırlık aşamasındadır. Lütfen kısa bir süre sonra tekrar deneyiniz...

Malzemeler :

1 Adet yumurta

1 Adet orta boy soğan

2 Adet domates

1 Çorba kaşığı tereyağı

Alabildiği kadar un

Su (veya tavuk suyu)

Nane, tuz

 

Hazırlanılışı :

Yumurta, tuz, su ve alabildiği kadar unu yoğurun ve ovalayarak ufak parçalara ayırın. Kaynayan suya hamurları ilave edin.

Sosu için; tavaya ayçiçek yağı ve rendelenmiş soğanı pembeleşinceye kadar kavurun ve rendelenmiş domatesi ilave edin. Biraz daha kavurun ve sosu çorbaya katın ve kaynatın.

Servis Önerisi :

Sıcak servis yapın.

AFİYET OLSUN
Gülten KUT hanıma bu güzel tarifi için teşekkür ederiz.